Recette Granola Healthy : Le Boost Parfait pour Votre Journée !

Qui a dit que les en-cas sains ne peuvent pas être gourmands ? Avec notre recette de Granola Healthy Maison, vous pouvez commencer votre journée ou recharger vos batteries pendant l’après-midi avec quelque chose qui est non seulement délicieux, mais aussi bon pour vous. Cette recette simple et nutritive est pleine de flocons d’avoine riches en fibres, de noix et de graines pour un bon apport en protéines, et de miel naturel pour une touche de douceur. Sans oublier les fruits secs qui ajoutent une touche de gourmandise ! Que vous le dégustiez avec du yaourt, du lait ou tel quel, ce granola maison vous permettra de profiter de chaque bouchée tout en prenant soin de votre santé. Alors, mettez votre tablier et préparez-vous à concocter votre prochain en-cas préféré !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de portions : 10
Calories par portion : environ 200 kcal (peut varier légèrement en fonction des ingrédients spécifiques utilisés)

Ingrédients :

300g de flocons d’avoine
100g de noix mélangées (amandes, noisettes, noix de pécan, etc.)
3 cuillères à soupe de graines de chia
3 cuillères à soupe de graines de lin
100g de miel (ou sirop d’érable pour une version vegan)
2 cuillères à soupe d’huile de coco, fondue
1 cuillère à café de vanille
Une pincée de sel
100g de fruits secs (raisins, cranberries, etc.)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix hachées, les graines de chia et les graines de lin.
3. Dans une petite casserole, mélangez le miel, l’huile de coco fondue, la vanille et le sel. Chauffez à feu doux jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
4. Versez le mélange de miel sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
5. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le granola soit doré. Assurez-vous de remuer toutes les 5 minutes pour éviter qu’il ne brûle.
7. Laissez le granola refroidir complètement. Une fois refroidi, ajoutez les fruits secs et mélangez bien.
8. Conservez votre granola maison dans un contenant hermétique à température ambiante.

Voilà, votre granola healthy maison est prêt à être dégusté ! Il est parfait avec du yaourt, du lait, ou tout simplement comme une collation croquante. Profitez-en !